Nieuwe lunchkaart bij Jansje

De Wereld van Jansje is een bijzondere cadeauwinkel en sfeervolle lunchroom in het hart van Haarlem. De winkel/lunchroom is er voor en bestaat door de medewerkers. Er wordt arbeidsmatige dagbesteding aangeboden in een professionele werkomgeving aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
De Wereld van Jansje is een initiatief van de Doopsgezinde Gemeente en de Hartekamp Groep. De startdatum was april 2008. Het is vernoemd naar Jansje van Goor, een verstandelijk beperkt meisje uit de negentiende eeuw.

In de lunchroom, met een prachtige, rustige binnentuin midden in het centrum van Haarlem, geniet je van huisgemaakte gerechten, bereid met zoveel mogelijk lokale en biologische ingrediënten. Elk gerecht is met begeleiding, aandacht, liefde en passie gemaakt. En altijd vers! Deze zomer is er weer een nieuwe menukaart.
De medewerkers van Jansje bedenken twee maal per jaar de nieuwe gerechten. En chef-kok Sasha bekijkt samen met het team of het past bij wat Jansje wil uitstralen en of het haalbaar gemaakt kan worden voor de medewerkers. Want zij moeten het uiteindelijk zelf kunnen maken voor de gasten. Om te oefenen zijn sommige gerechten als eens als seizoenspecial geprobeerd. En daarna begint het proces voor het maken van een goed leesbaar recept en te volgen stappen.

In de cadeauwinkel vind je een prachtige collectie cadeaus met een goed verhaal. Alle producten worden met maatschappelijke betrokkenheid ontworpen en gemaakt. Zo kies je niet alleen voor een mooi cadeau, maar draag je ook bij aan een inclusieve samenleving. Zo zijn er prachtige snijplanken te koop, die gemaakt zijn van een ruim 200 jaar oude beuk die in 2022 omwaaide op de Bolwerken. Wat ooit een indrukwekkende boom was, kan nu zomaar een tweede leven krijgen in jouw keuken.

En heb je een vergadering, bijeenkomst of feest? Denk dan ook eens aan de catering van De Wereld van Jansje.